台灣妞英國媳~莉塔生活dili-dali

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英國茶種類介紹茶之前先認識茶葉上的英文標示

◎ 茶種類

原味茶(Single Origin Tea)：大吉嶺紅茶(Darjeeling Tea)、阿薩姆紅茶(Assam Tea)、錫蘭紅茶(Ceylon Tea)、俄羅斯大篷車(Russian Caravan)

混合茶(Blended Tea)：原味加其它茶葉，加佛手柑(bergamot)的格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)

加味茶(Flavoured Tea)：製茶葉過程中加上了水果、香料增加香氣，如English Rose

草本茶(Herbal Tea)：

◎ 包裝方式

茶包(Tea bag)：適合沒時間悠閒泡下午茶的人

散裝茶(Loose Tea)：比茶包好且好攜帶又便宜，適合有在泡茶的人，但需要備有茶壺與濾器

即溶茶(Instant Tea)：粉末加水攪拌就可以喝了以濃郁香氣為主，Dreamtime美好時光、

Turkish Apple土耳其蘋果茶、English Fruits英式水果茶都蠻有名

罐裝(Caddies)：

下面就介紹這兩個在英國算較高檔的英國茶，當然台灣常喝到的「Twinings」就不特別介紹了！

Whittard　創立於1886年英格蘭，是英國歷史悠久的茶葉品牌，在斯里蘭卡等地有許多茶葉種植園，主要販售茶葉，還有咖啡、甜點、精緻茶具等！台灣就是古典玫瑰園是用Whittard的茶葉。  

Fortnum & Mason　創立於1707年的，比「Whittard」還老也是皇家貴族的高級雜貨店現在則是上流百貨，他們的茶是皇家御用品牌，台灣因為不容易入手所以名聲不響，聽說這品牌是英國人最愛！ 

主要經典茶款首推「Royal Blend Tea」、「Earl Grey Classic Tea」

◎ Royal Blend Tea

錫蘭與阿薩姆特調的茶，是為了紀念英國國王King Edward VII所推出。

◎Earl Grey Classic Tea

F&M的伯爵跟Whittard的味道相似！

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